鶏もも肉の網焼きと、サバとトマトのペンネプレート

今日のメニューは・・・

・鶏もも肉の網焼き

・サバとトマトのペンネ

・かぼちゃサラダ（作り置き）

身体にいいとこ・・・

＜鶏もも肉＞

タンパク質、ビタミンＢ群、鉄、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラルをバランスよく含む

ビタミンＡは粘膜を強くし、免疫力をアップ

＜サバ＞

DHAやEPAなどのオメガ３脂肪酸が豊富、炎症やアレルギーを抑える効果

タウリンは肝臓の機能を助けるはたらきも

＜トマト＞

ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、リコピンなどの抗酸化作用

カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルも豊富

＜かぼちゃ＞

ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ

ビタミンＡの粘膜を強くする作用による感染症予防効果

愛読している本

鶏もも肉の網焼きは、この本に載っているレシピ、チキンの網焼きを参考にしています

レシピと言っても、とっても簡単

ヘルシオの「まかせて調理」で「網焼き」を選び、スタートボタンを押すだけです

焼き上がったお肉は、皮がパリパリ!(^^)!

塩とこしょうをかけていただきます

オーブンレンジや電気圧力鍋などをふだん使っているのですが、放ったらかし料理は楽な上に、おいしくできて、本当に助かります