今日のメニューは・・・ ・ぶりかま塩焼き ・かぶとホタテのマリネサラダ ・じゃがいもの千切り炒め ・かぼちゃサラダ ・人参ラぺ（作り置き） ・鯖とトマトのペンネ（お昼ご飯の残り） 今日の手順は・・・ 塩もみした薄切りのかぶの上に、ホタテのお刺身を…

今日のメニューは・・・ ・塩サバ ・鶏ハムとたたききゅうりのサラダ ・にんじんラぺ ・ツナとミントのクスクスサラダ（お昼ごはんの残り） 今日の手順は・・・ きゅうりを叩き割って鶏ハムと合わせ、キスケ糀塩ペッパーとごま油、えごま油で味付けします に…

今日のメニューは・・・ ・すずきのハーブ塩焼き ・ブロッコリーとツナと卵のサラダ ・じゃがいものチーズ焼き 今日の手順は・・・ ゆでたまごを作りながら、昨日ゆでておいたブロコッリーをカット ツナと一緒にマヨネーズであえます 耐熱容器にオーブンシー…

今日のメニューは・・・ ・鶏もも肉の油淋鶏風 ・茄子のみそ炒め ・ほうれん草の胡麻和え ・サラダ 今日の手順は・・・ たらいのなかで、使う野菜を50℃洗い 生野菜をお皿に盛り付け、ねぎをみじん切り 鶏もも肉をオーブンのおまかせ調理で焼いている間に ブ…