鶏手羽元の煮物と塩鮭のワンプレート

今日のメニューは・・・

・鶏手羽元とゆで卵のポン酢煮

・塩鮭

・きゅうりと海苔のサラダ

・なすの焼き浸し

・きんぴらごぼう

今日の手順は・・・

ゆで卵のお湯を沸かしながら

きゅうりと海苔のサラダを用意

卵をゆでながら、なすを焼き、きんぴらを作りました

なすを焼いた深型フライパンで、手羽元と卵をポン酢と同量の水で煮こみ

鮭をオーブンのグリルで焼いている間に

きんぴらを炒めたお鍋で、わかめ、油揚げ、ねぎのおみそ汁を作りました