大豆入りドライカレープレート

今日のメニューは・・・

・大豆入りドライカレー

・ベビーリーフのサラダ

・煮卵（作り置き）

身体にいいとこ・・・

＜合いびき肉＞

鉄分がメンタルを安定させる

牛肉に多く含まれる亜鉛は細胞を作り、成長を促す。美肌、美髪効果も

豚肉に多いビタミンＢ1は糖質のエネルギー代謝、疲労回復効果

＜大豆＞

必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なタンパク質

動脈硬化や高脂血症などの予防効果に優れた大豆レシチン

腸内善玉菌のエサとなるオリゴ糖

骨粗しょう症予防や更年期の不調にはたらく大豆イソフラボン

＜エゴマオイル（ドレッシングに使用）＞

α-リノレン酸がアレルギーを抑制、コレステロールを減少

糖質の吸収を抑える

脳内神経伝達物質を活性化させ、脳の健康を維持するのに役立つ

炎症を抑え、血行を改善する効果も

今日もごはんを炊いて、カレーを作るだけの簡単ごはんでした

ベビーリーフは水洗いしてすぐに使える手軽さと、かわいい見た目が大好きなのですが・・・

盛り付けようとしたら、パックのなかから、小さな虫がコロンと落ちてきて( ;∀;)

初めてのことです

びっくりです

黒とオレンジのやつ・・・

思わず写真を撮って調べたら、ひめまだらながカメムシというらしいです

ベビーリーフ、なんなら洗わなくても大丈夫なくらいのイメージがあったのですが、やっぱり野菜はよく洗わないといけないですね(^^;